***
bij de brug eenhoornsluis
over de korte Prinsengracht
zie je op steenworp afstand
aan de Haarlemmerdijk
vishandel Centrum
bijna dagelijkse gang
om mijn niet te stille
haring-verslaving
te onderhouden
cholesterol en vitamine D
schijnen hierdoor
in juiste harmonie te gedijen
volgens deskundigen
reeds eerder mijn niet
in te tomen haringgebruik
bejubeld in een gedicht
loop even met mij mee...
achter in de zaak zie je Jan
grote vissen bewerken of
haring schoonmaken
ik noem het liever fileren
terwijl Henk de kibbeling
in de hete olie gooit
is mijn neusje van de zalm
haring geheten gereed
alle haringstallen en -winkels
van Amsterdam
zijn mij bekend
in de vorige eeuw
reeds uitvoerig beschreven
Es,
BeantwoordenVerwijderen---------------------------------------------------
eerst na het kaken
zullen zij heerlijk smaken
jouw beste maatjes
---------------------------------------------------
Smakelijk eten!
Groet je S,
jeer
p.s.
In jouw eerdere logjes heb ik je vast wel laten weten dat ik van vele soorten vis houd, maar een haring is aan mij echt niet besteed!
Dat is wederom een toepasselijke haiku/senryu, Jeer.
VerwijderenIk kan je smaak voor haring zeker waarderen lieve es, zelf hou ik er ook vel van... Jammer genoeg komt de Hollandse visboer hier slecht één keer per week voorbij... niet zo bij jou in Amsterdam waar het blijkbaar alle dagen feest is! Maar ook
BeantwoordenVerwijderenEen lekkere bek vanuit Assen,
vindt dit een systeem met veel klasse:
“Men slaat ze eerst plat,
zodat er – ’t is wat ?! –
meer haringen in een ton passen…”
© Irma Moekestorm
*wink, big smile*
Vraag ik me onmiddellijk af, Gerda, is haring bij jou in de viswinkel niet te krijgen?
VerwijderenWat een ontzettend leuk bericht Es, m'n Amsterdamse hart kreeg bijna heimwee, en ik vooral watertandende trek in haring!
BeantwoordenVerwijderenKun je je voorstellen dat ik daarom nooit meer op vakantie naar het buitenland ga?
VerwijderenSmakelijk verhaal. Het water loopt me in de mond.
BeantwoordenVerwijderenKan me er alles bij voorstellen.
BeantwoordenVerwijderen